Cucina Tradizionale Toscana
Il Bar Ristorante Tabacchi Sofia nasce a Cavriglia come una nuova apertura che unisce più anime in un unico spazio accogliente e autentico.
Bar, ristorante e tabacchi convivono in un locale pensato per accompagnare ogni momento della giornata, dalla colazione al pranzo di lavoro, fino alla cena conviviale.
Tradizione, gusto e accoglienza in ogni momento
Materie prime selezionate e cucina senza compromessi
Tutto ciò che serve, in un unico locale
Bar Ristorante Tabacchi Sofia
Ci trovi in Via delle Cantine 06, 52022 Cavriglia, un punto di riferimento per chi cerca buona cucina, qualità e un servizio diretto e familiare.
Al centro del progetto c’è lo Chef Maurino, professionista con oltre 40 anni di esperienza nel mondo della ristorazione. Una carriera costruita sul campo, tra tradizione, tecnica e rispetto assoluto per la materia prima. Maurino non è solo uno chef, ma anche macellaio esperto, un valore che fa davvero la differenza quando si parla di carne e griglia. Conoscere ogni taglio, saperlo scegliere e lavorare nel modo corretto significa portare in tavola piatti autentici, saporiti e sempre all’altezza delle aspettative.
Bar Ristorante Tabacchi Sofia
La cucina del Bar Ristorante Tabacchi Sofia è una cucina tradizionale toscana, sincera e concreta, che valorizza i sapori veri del territorio. La griglia è uno dei nostri punti di forza, così come le bistecche alla Fiorentina, selezionate con attenzione e preparate secondo la tradizione. Ogni taglio di carne viene scelto personalmente dallo chef, garantendo qualità, freschezza e gusto in ogni piatto.
Accanto alla carne alla griglia, il nostro menù propone grandi classici della cucina fiorentina come il lampredotto e la trippa alla Fiorentina, piatti che raccontano la storia e l’identità gastronomica della Toscana. Ricette popolari, preparate con rispetto, tempi giusti e ingredienti di prima scelta, pensate per chi ama la cucina di una volta, quella che sa di casa e di tradizione.
Prodotti di Qualita
Chef Maurino
Oltre 40 anni di esperienza in cucina e una profonda conoscenza delle carni. Essendo anche macellaio, seleziona i migliori tagli e cura ogni piatto con attenzione. Per lui è previsto anche un logo dedicato.
Sonia – Cassiera
Gestisce la cassa e l’accoglienza con precisione e cortesia.
Sofia – Barista
Si occupa del servizio bar, dalla colazione alle pause quotidiane.
Giuseppe – Titolare
Coordina l’attività con passione, garantendo qualità e organizzazione.
Un team che lavora ogni giorno per offrire un servizio autentico e accogliente.
Testimonianze
Prenotazioni – Bar Ristorante Tabacchi Sofia
Per informazioni, ordini d’asporto o consegne a domicilio puoi contattarci al +39 328 258 3372. Ti aspettiamo in Via delle Cantine 06, Cavriglia, per farti sentire a casa, a tavola.
“Cucina toscana vera, carne eccezionale e servizio sempre cordiale. Un posto dove torni volentieri.”